Dec 22

bisque_langostinos

Hoy vamos aprender hacer una Bisqué de Langostinos. El bisqué es una especie de sopa de origen francés que se puede hacer de cualquier crustáceo.

 

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Dec 19

Risotto sobre carpaccio de gambas

risotto_carpacio_gambas

Hoy vamos a realizar una receta ideal para cualquier ocasión. Un risotto de hortalizas sobre una cama de carpaccio de gambas.

 

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Jun 03

Canelones de carrillera de buey, crema de patata trufada y salsa de oporto.

carrilleras_buey_patata_trufada

Hoy vamos a realizar una receta con unas Carrilleras de buey. Nosotros las hemos realizado con Carrilleras de Cascajares.

 

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Jan 28

Coctail fresco de gambas y frutas al aroma de albahaca

Coctail fresco de gambas y frutas al aroma de albahaca

Cocktail realizado en lunch Catering inaguración de empresa Millarto en Aranda de Duero, Burgos.

 

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Jan 22

Baguette de matrimonio y tomate confitado

baguette-de-matrimonio-con-mermelada-de-tomate

Fantastico y sencillo pincho baguette servido en aperitivo de catering para boda en Palencia

 

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