Menú Carrión

El Menú Carrión comienza con el Cóctel, que consta de estos 8 aperitivos:

 

Pata de Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo cortada en sala
Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo
pimientos_ventresca
Tosta de pimientos asados con ventresca
rollitos_crujientes_trigueros_bacon_queso
Crujientes de triguero, bacon y queso
tartaleta_aguacate_gamba
Tartaleta de aguacate y gambas
pina_pollo
Chupa chups de piña y pollo
croquetas_de_boletus
Croquetas caseras de boletus
tosta_foie_pedro_ximenez
Tosta de foie al Pedro Ximénez
Brocheta de pupo a la feria
Brocheta de pupo a la gallega
  
 
Bodega: Cervezas con y sin alcohol, vino tinto y rosado Denominación de Origen Ribera del Duero, blanco Denominación de Origen Rueda, refrescos de todo tipo, Martini, agua mineral.


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Seguido ya en la mesa se servirán la Corvina con vinagreta de tomate a la trufa y crujiente de puerro y el Sorbete de maracuyá. Después el Lechazo asado en horno panadero con ensalada de la huerta  y el postre seguido la Copa de cava de Castilla, Café y licores

 

corvina_vinagreta

Corvina con vinagreta de tomate a la trufa y crujiente de puerro

sorbete_maracuya
Sorbete de maracuya
 
lechazo_asado
Lechazo asado en horno panadero Con ensalada de la huerta
Tarta_Praline
Tarta nupcial con helado de turrón


Copa de cava Codorniu

Copa de cava de Castilla

Café y licores
Café y licores

 

Bodega: Cervezas con y sin alcohol, vino tinto y rosado Denominación de Origen ribera del Duero, blanco Denominación de Origen Rueda, refrescos de todo tipo, agua mineral.


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Todos los menus incluyen:

• Minutas individuales
• Organigrama del evento
• Caballete con decoración en entrada
• Centro floral natural en mesa nupcial
• Motivo floral natural para todas las mesas
• Servicio de maitre
• Servicio de camareros uniformados
• Servicio de cocineros
• Cocinas móviles integradas en camiones
• Isotermos refrigerados
• Mesas a elegir entre rectangulares y redondas
• Mantelería de tela en varios colores
• Vajilla, cubertería en acero inoxidable y cristalería
• Varios sabores de sorbetes a elegir
• Fundas de tela color blanco para las sillas
• Degustación del menú gratuita para los novios
• Y todo lo necesario para el perfecto desarrollo
de su celebración.


Nota:

Precios válidos para grupos mínimos de 100 comensales, para otros números consultar.
Los servicios de cena sufrirán un incremento de 6€/comensal.

Complementos que puede añadir a su celebración

Buffet de postres con fuente de chocolate:

Buffet compuesto por fuente de chocolate brochetas de frutas y pasteles variados.
Ideal para un postre diferente o como picoteo entre las copas de la barra libre.
Consultar precios en función del número de comensales.

También ponemos a su disposición otros servicios como:

Recena durante el baile, barra libre, suelta de mariposas, música en vivo de arpa y violines, inchables para los niños, fuegos artificiales etc.
Consúltenos sin compromiso.
Esperando sea de su agrado reciba un saludo cordial.

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