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Merluza rellena mar y tierra -
Lubina Bilbaina -
Lechazo asado -
Merluza rellena de espinacas -
Lomo de rodaballo -
Rape con almejas -
Lubina a la plancha y crujiente de rúcula -
Medallones de rape -
Rodaballo con vinagreta de tomate trufado -
Solomillo al foie -
Solomillo de ternera con guarnición -
Merluza rellena de centollo y germinados -
Lechazo asado