Catering Colegios | Comedores escolares


Catering-Colegios

En nuestro Servicio de Catering para Colegios y comedores escolares ofrecemos una asistencia de hostelería basado en la cocina natural y artesana (casera, mediterránea y tradicional) cuyos principales ingredientes son: la calidad de los productos y la formación interna de nuestros profesionales de cocina.

Catering García en su servicio a los escolares, tiene un objetivo prioritario:

Ofrecer y fomentar el consumo de una dieta equilibrada, saludable y de alta calidad educando el paladar del comensal día a día y aportándole los nutrientes necesarios para su actividad diaria.



Esto lo conseguimos aplicando:

  • Menús variados, sin repetición de platos, elaborados conforme al análisis y asesoramiento de nuestros profesionales en nutrición y sobre todo por nuestra experiencia.
  • Preparación de los platos con texturas y aspectos atractivos al comensal.
  • Un servicio de comidas recién cocinadas.
  • Consumo de fruta fresca en el postre.
  • Combinación de los alimentos menos atractivos para los más pequeños consiguiendo su apetencia y consumo.
  • Seguimiento y control de la aceptación de los platos por los comensales, así como de las raciones recomendadas para cada tramo de edad.
  • Controles de calidad y control higiénico sanitario diario de nuestros menús y servicio.
  • En esta tarea no debemos estar solos.
  • Además de tomar como base la pirámide alimenticia, conocemos y tenemos en cuenta todas las recomendaciones hechas por las instituciones en materia de alimentación infantil.

Todo ello para que los niños disfruten comiendo, a la vez que están bien alimentados.

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