Menú Eresma

El Menú Eresma comienza con el Cóctel, que consta de estos 12 aperitivos:

 

Pata de Jamón ibérico cortado en sala
Pata de Jamón Ibérico cortado en sala
Cucharetas de mejillón con vinagreta
Cucharetas de mejillón con vinagreta
Volován de morcilla al piquillo y piñones
Volován de morcilla al piquillo y piñones
Coronas de champiñón con gambas
Coronas de champiñón con gambas
Tostas de brandada de bacalao
Tostas de brandada de bacalao
Chupito de gazpacho
Chupito de gazpacho
Brocheta de picadillo casero
Brocheta de picadillo casero
Croquetas caseras de boletus
Croquetas de boletus
Catering-Imagen
Perlas de melón con salmón
Brochetas de pulpo a la feria
Brochetas de pulpo a la feria
Datiles_con_Bacon
Dátiles con bacon
Tosta de gulas
Rollitos rellenos de salmón
 
 
Bodega: Vino blanco Rueda "Birlocho" Bodegas Prado Rey, vino tinto Ribera del Duero "Valdubon Roble ", cervezas, refrescos y agua mineral.


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Seguido ya en la mesa se servirán la Merluza rellena de txangurro y gambas en salsa de cava y el sorbete de Mojito. Seguido se elegira entre Confit de pato o solomillo con guarnición o Lechazo Asado.  Tarta nupcial con helado. Para acabar una copa de Cava de Castilla, café y licores.

 

Merluza rellena de txangurro y gambas en salsa de cava
Merluza rellena de txangurro y gambas en salsa de cava
 
Sorbete de mojito
Sorbete de mojito
 
 
Confit_de_Pato
Confit de pato al aroma de moscatel y pasas con puré reinetas
Solomillo de ternera con guarnición
Solomillo de ternera con guarnición
 
Lechazo asado con ensalada
Lechazo asado con ensalada
Tarta nupcial con helado
Tarta nupcial con helado
Copa de cava Codorniu

Copa de cava de Castilla

Café y licores
Café y licores

 

Bodega: Cervezas con y sin alcohol, vino tinto y rosado Denominación de Origen ribera del Duero, blanco Denominación de Origen Rueda, refrescos de todo tipo, agua mineral.


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Todos los menus incluyen:

• Minutas individuales
• Organigrama del evento
• Caballete con decoración en entrada
• Centro floral natural en mesa nupcial
• Motivo floral natural para todas las mesas
• Servicio de maitre
• Servicio de camareros uniformados
• Servicio de cocineros
• Cocinas móviles integradas en camiones
• Isotermos refrigerados
• Mesas a elegir entre rectangulares y redondas
• Mantelería de tela en varios colores
• Vajilla, cubertería en acero inoxidable y cristalería
• Varios sabores de sorbetes a elegir
• Fundas de tela color blanco para las sillas
• Degustación del menú gratuita para los novios
• Y todo lo necesario para el perfecto desarrollo
de su celebración.


Nota:

Precios válidos para grupos mínimos de 100 comensales, para otros números consultar.
Los servicios de cena sufrirán un incremento de 6€/comensal.

Complementos que puede añadir a su celebración

Buffet de postres con fuente de chocolate:

Buffet compuesto por fuente de chocolate brochetas de frutas y pasteles variados.
Ideal para un postre diferente o como picoteo entre las copas de la barra libre.
Consultar precios en función del número de comensales.

También ponemos a su disposición otros servicios como:

Recena durante el baile, barra libre, suelta de mariposas, música en vivo de arpa y violines, inchables para los niños, fuegos artificiales etc.
Consúltenos sin compromiso.
Esperando sea de su agrado reciba un saludo cordial.

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