Menú Estrella polar

El Menú Estrella Polar comienza con el Cóctel, que consta de estos 10 aperitivos:
Jamón Ibérico de bellota D.O. dehesa de Extremadura con su cortador
Jamón Iberico de Bellota
D.O. Dehesa de Extremadura
con su cortador
Saquitos crujientes  de picadillo y huevo
Saquitos crujientes
de picadillo
y huevo
Tosta de foie con compota de manzana y caramelo de Pedro Ximénez
Tosta de foie con compota de manzana y caramelo de Pedro Ximénez
Volovanes de morcilla de Burgos con piñones y salsa de piquillos
Volovanes de morcilla de Burgos con piñones y salsa de piquillos
Crujientes de esparrago triguero, queso y beicon
Crema de melón
en vasitos
Tosta de queso de cabra con cebollita caramelizada y miel
Tosta de queso de cabra con cebollita caramelizada y miel
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Crujientes de esparrago triguero, queso y beicon
Brocheta de pulpo a la gallega
Brocheta de pulpo
a la gallega
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Rollito de ahumados
rellenos de txangurro
Chupitos de gazpacho
Chupitos
de gazpacho

Bodega: Cervezas con y sin alcohol, vino tinto y rosado Ribera denominación de origen Ribera del Duero,
blanco denominación de origen Rueda, refrescos de todo tipo, Martini, agua mineral.



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Seguido ya en la mesa se servirán estos cuatro platos acompañados del sorbete, la tarta nupcial, el cava para brindar por los novios, los cafés y licores:

Dos cigalas a la plancha doble cero
Dos cigalas a la plancha
doble cero
almejas a la marinera
Almejas a la marinera
(12 piezas por comensal)
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Timbal de bacalao confitado
y piperrada
Sorbete al gusto
Sorbete
al gusto
Copa de cava Codorniu
Copa de cava
Codorniu
Café y licores
Café
y licores
Lechazo de Castilla y León con ensalada
Lechazo de Castilla y León con ensalada
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Tarta nupcial con helado y dulce de arroz con leche

Bodega: cervezas con y sin alcohol, vino tinto y rosado denominación de origen Ribera del Duero,
blanco denominación de origen Rueda, refrescos de todo tipo, agua mineral.



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Todos los menús incluyen:

• Brindis con cava para los novios a su llegada
• Minutas individuales
• Caballete con distribución de mesas
• Centro floral en mesa nupcial
• Motivo floral para todas las mesas
• Servicio de maitre
• Servicio de camareros uniformados
• Servicio de cocineros
• Cocinas móviles integradas en camiones
• Isotermos refrigerados
• Mesas a elegir entre rectangulares y redondas
• Mantelería de tela en varios colores
• Vajilla, cubertería en acero inoxidable y cristalería
• Varios sabores de sorbetes a elegir
• Fundas de tela color blanco para las sillas
• Degustación del menú gratuita para los novios
• Y todo lo necesario para el perfecto desarrollo
de su celebración.


Nota:

Precios válidos para grupos mínimos de 100 comensales, para otros números consultar.
Los servicios de cena sufrirán un incremento de 3 €/comensal.

Complementos que puede añadir a su celebración

Buffet de postres con fuente de chocolate:

Buffet compuesto por fuente de chocolate brochetas de frutas y pasteles variados.
Ideal para un postre diferente o como picoteo entre las copas de la barra libre.
Consultar precios en función del número de comensales.

También ponemos a su disposición otros servicios como:

Recena durante el baile, barra libre, suelta de mariposas, música en vivo de arpa y violines, inchables para los niños, fuegos artificiales etc.
Consúltenos sin compromiso.
Esperando sea de su agrado reciba un saludo cordial.

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