Menú La Bella Durmiente

El Menú La Bella Durmiente comienza con el Cóctel, que consta de estos 11 aperitivos:

 

Jamón Ibérico de bellota D.O. dehesa de Extremadura con su cortador
Jamón Iberico de Bellota
D.O. Dehesa de Extremadura
Saquitos crujientes  de picadillo y huevo
Saquitos crujientes
de picadillo y huevo
Volován de morcilla de Burgos con piñones
Volován de morcilla de Burgos con piñones
crema_puerro
Chupitos de crema fría
de puerro
rollitos_crujientes_trigueros_bacon_queso
Crujientes de esparragos
triguero, queso y beicon
Brocheta de pulpo con emulsión de vinagreta
Brocheta de pulpo
con emulsión de vinagreta
rollitos_salmon
Rollitos
de salmón rellenos
Tosta de gulas sobre cama de ali - oli
Tosta de gulas
sobre cama de ali - oli
tosta_sobrasada_miel
Tosta de sobrasada
y miel
chupito_gazpacho
Chupitos
de gazpacho
Brocheta de queso aromatizado y tomatito cherry
Brocheta de queso aromatizado y tomatito cherry

 

 

Bodega: Cervezas con y sin alcohol, vino tinto y rosado Denominación de Origen Ribera del Duero, blanco Denominación de Origen Rueda, refrescos de todo tipo, Martini, agua mineral.

 



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Seguido ya en la mesa se servirán estos tres platos acompañados del sorbete, la tarta nupcial, el cava para brindar por los novios, los cafés y licores:

 

 

Langostinos a la plancha y berros
Langostinos a la plancha
y berros
Medallones de rape con almejas
Medallones de rape
con almejas
sorbete_maracuya
Sorbete
al gusto
Solomillo de ternera de aliste con foie y guarnición de setas y hongos
Solomillo de ternera de aliste con foie, setas y hongos
Café y licores
Café y licores
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Tarta nupcial con helado
Copa de cava
Copa de cava

 

 

 

Bodega: cervezas con y sin alcohol, vino tinto y rosado Denominación de Origen Ribera del Duero, blanco Denominación de Origen Rueda, refrescos de todo tipo, agua mineral.

 



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Todos los menús incluyen:

• Brindis con cava para los novios a su llegada
• Minutas individuales
• Caballete con distribución de mesas
• Centro floral en mesa nupcial
• Motivo floral para todas las mesas
• Servicio de maitre
• Servicio de camareros uniformados
• Servicio de cocineros
• Cocinas móviles integradas en camiones
• Isotermos refrigerados
• Mesas a elegir entre rectangulares y redondas
• Mantelería de tela en varios colores
• Vajilla, cubertería en acero inoxidable y cristalería
• Varios sabores de sorbetes a elegir
• Fundas de tela color blanco para las sillas
• Degustación del menú gratuita para los novios
• Y todo lo necesario para el perfecto desarrollo
de su celebración.


Nota:

Precios válidos para grupos mínimos de 100 comensales, para otros números consultar.
Los servicios de cena sufrirán un incremento de 6€/comensal.

Complementos que puede añadir a su celebración

Buffet de postres con fuente de chocolate:

Buffet compuesto por fuente de chocolate brochetas de frutas y pasteles variados.
Ideal para un postre diferente o como picoteo entre las copas de la barra libre.
Consultar precios en función del número de comensales.

También ponemos a su disposición otros servicios como:

Recena durante el baile, barra libre, suelta de mariposas, música en vivo de arpa y violines, inchables para los niños, fuegos artificiales etc.
Consúltenos sin compromiso.
Esperando sea de su agrado reciba un saludo cordial.

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