Menú Olas de Rosas

El Menú Olas de Rosas comienza con el Cóctel, que consta de estos 11 aperitivos:

 

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Jamón Iberico de Bellota
D.O. Dehesa de Extremadura
Brocheta de pupo a la gallega
Brocheta de pupo
a la gallega
Cuchareta de mejilln con emulsión de vinagreta
Cuchareta de mejillón con emulsión de vinagreta
Cucharetas de melón con salmón
Cucharetas de melón
con salmón
Saquitos crujientes de picadillo y huevo
Saquitos crujientes
de picadillo y huevo
Tosta de gulas y gambas sobre cama de ali-oli
Tosta de gulas y gambas
sobre cama de ali-oli
Volován de morcilla de Burgos con piñones
Volován de morcilla de Burgos con piñones
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Tosta de sobrasada y
miel
Chupitos de gazpacho
Chupitos
de gazpacho
Croquetas caseras de boletus
Croquetas caseras
de boletus
Brocheta de queso aromatizado y tomatito cherry
Brocheta de queso aromatizado y tomatito cherry

 

Bodega: Cervezas con y sin alcohol, vino tinto y rosado Denominación de Origen Ribera del Duero, blanco Denominación de Origen Rueda, refrescos de todo tipo, Martini, agua mineral.


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Seguido ya en la mesa se servirán estos dos platos acompañados del sorbete, la tarta nupcial, el cava para brindar por los novios, los cafés y licores:

 

 

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Ensalada crujiente de rape y langostinos
Sorbete de limón
Sorbete de limón

Solomillo de ternera de aliste con guarnición de setas y hongos
Solomillo de ternera de aliste con setas y hongos
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Tarta nupcial con helado

Café y licores
Café y licores
Copa de cava
Copa de cava

 

Bodega: cervezas con y sin alcohol, vino tinto y rosado Denominación de Origen Ribera del Duero, blanco Denominación de Origen Rueda, refrescos de todo tipo, agua mineral.

 



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Todos los menus incluyen:

• Brindis con cava para los novios a su llegada
• Minutas individuales
• Caballete con distribución de mesas
• Centro floral en mesa nupcial
• Motivo floral para todas las mesas
• Servicio de maitre
• Servicio de camareros uniformados
• Servicio de cocineros
• Cocinas móviles integradas en camiones
• Isotermos refrigerados
• Mesas a elegir entre rectangulares y redondas
• Mantelería de tela en varios colores
• Vajilla, cubertería en acero inoxidable y cristalería
• Varios sabores de sorbetes a elegir
• Fundas de tela color blanco para las sillas
• Degustación del menú gratuita para los novios
• Y todo lo necesario para el perfecto desarrollo
de su celebración.


Nota:

Precios válidos para grupos mínimos de 100 comensales, para otros números consultar.
Los servicios de cena sufrirán un incremento de 6€/comensal.

Complementos que puede añadir a su celebración

Buffet de postres con fuente de chocolate:

Buffet compuesto por fuente de chocolate brochetas de frutas y pasteles variados.
Ideal para un postre diferente o como picoteo entre las copas de la barra libre.
Consultar precios en función del número de comensales.

También ponemos a su disposición otros servicios como:

Recena durante el baile, barra libre, suelta de mariposas, música en vivo de arpa y violines, inchables para los niños, fuegos artificiales etc.
Consúltenos sin compromiso.
Esperando sea de su agrado reciba un saludo cordial.

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