Menú Eresma

El Menú Eresma comienza con el Cóctel, que consta de estos 7 aperitivos:

Jamón Iberico trinchado al momento
Jamón Iberico trinchado al momento
Tostas de Brandada de bacalao
Tostas de Brandada de bacalao
Dátiles con Bacón
Dátiles con bacón
 
Tartaletas de gulas
Tartaletas de gulas
 
Chupitos de gazpacho
Chupitos
de gazpacho
Saquitos crujientes de queso y pasas
Saquitos crujientes de queso y pasas
Brocheta de pupo a la feria
Brocheta de pupo a la feria
 

Bodega:Vino Blanco Rueda “Birlocho” Bodegas Prado Rey, Vino Tinto Ribera del Duero “Vegazar.”, cervezas, refrescos y agua mineral.


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Seguido ya en la mesa se servirán el Timbal de langostinos, las Supremas de lubina y el sorbete. Después el solomillo de ternera con foie fresco a la plancha y guarnición.

Timbal de langostinosy su crujiente
Timbal de langostinosy su crujiente
Supremas de lubina salvaje
Supremas de lubina salvaje
 
Sorbete al gusto
Sorbete al gusto
 
Solomillo de ternera al foie a la plancha y guarnición de setas y hongos
Solomillo de ternera al foie a la plancha
Tarta nupcial con helado
Tarta nupcial con helado
 
Copa de cava Codorniu
Copa de cava Codorniu
 
Café y licores
Café y licores
 


Bodega: Vino Blanco Rueda “Birlocho” Bodegas Prado Rey, Vino Tinto Ribera del Duero “Vegazar.”, cervezas, refrescos y agua mineral.



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Todos los menus incluyen:

• Brindis con cava para los novios a su llegada
• Minutas individuales
• Caballete con distribución de mesas
• Centro floral en mesa nupcial
• Motivo floral para todas las mesas
• Servicio de maitre
• Servicio de camareros uniformados
• Servicio de cocineros
• Cocinas móviles integradas en camiones
• Isotermos refrigerados
• Mesas a elegir entre rectangulares y redondas
• Mantelería de tela en varios colores
• Vajilla, cubertería en acero inoxidable y cristalería
• Varios sabores de sorbetes a elegir
• Fundas de tela color blanco para las sillas
• Degustación del menú gratuita para los novios
• Y todo lo necesario para el perfecto desarrollo
de su celebración.


Nota:

Precios válidos para grupos mínimos de 100 comensales, para otros números consultar.
Los servicios de cena sufrirán un incremento de 3 €/comensal.

Complementos que puede añadir a su celebración

Buffet de postres con fuente de chocolate:

Buffet compuesto por fuente de chocolate brochetas de frutas y pasteles variados.
Ideal para un postre diferente o como picoteo entre las copas de la barra libre.
Consultar precios en función del número de comensales.

También ponemos a su disposición otros servicios como:

Recena durante el baile, barra libre, suelta de mariposas, música en vivo de arpa y violines, inchables para los niños, fuegos artificiales etc.
Consúltenos sin compromiso.
Esperando sea de su agrado reciba un saludo cordial.

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